鲜辣椒是日常日子中不可或缺的调味品，但是，它在采摘后难以长时间保存。为了能够长时间享受，咱们我们能够将鲜辣椒进行枯燥处理。那么，怎么有效地枯燥鲜辣椒呢？以下哪一种枯燥办法作用最好？

  现在，烘干辣椒的办法大致上能够分为两种，即传统烘干工艺烘干和新式辣椒烘干机烘干。

  2、日晒：将辣椒平铺放在洁净的地面上，经过正常的阳光来晾干，到达脱水枯燥的意图。

  1、网带式辣椒烘干机直接烘干：只需将辣椒放到进料口，辣椒经过进料运送机被均匀地送入烘干主机内部，在多层不锈钢网带的传送下，循环翻转，烘干完结之后，辣椒从出料口将烘干好的辣椒运送出来。

  2、空气能热泵辣椒烘干机烘干：把辣椒平铺在托盘上之后，将装满辣椒的手推车全体推入烘房内，选用分段枯燥的办法将辣椒烘干，即第一次将含水率75％—85％的辣椒烘干到含水率50％踩堆发汗，再进行第2次烘干。全程智能控温控湿，可完成无人值守。

  分段枯燥是现在辣椒枯燥较优胜的办法。烘干后的辣椒色彩共同，光润润滑，含水率平衡。